Haber Lütfen

KAHRAMANMARAŞ (AA) – Kahramanmaraş'ın coğrafi işaret tescilli "Çağlayancerit cevizi"nin Avrupa Birliği (AB) nezdinde de tescillenmesi için başvuru yapıldı.

Çağlayancerit Ziraat Odası Başkanı Ömer Çedene, AA muhabirine, Çağlayancerit cevizinin, dolgun gövdeli, ekstra irilikte, açık sarı iç renginde, yumuşak yapılı ve kolay kırılarak içi tüm olarak çıkarılabilen bir çeşit olduğunu söyledi.

Cevizin meyve veriminin yüksek olduğuna dikkati çeken Çedene, Kahramanmaraş'ın Türkiye'nin ceviz deposu olarak bilindiğini ifade etti.

Çağlayancerit cevizinin Türk Patent ve Marka Kurumunca 2012'de tescillenerek koruma altına alındığını hatırlatan Çedene, şimdi de cevizin Avrupa ülkelerinde marka değerinin artırılması amacıyla AB Komisyonuna coğrafi işaret başvurusu yaptıklarını belirtti.

Desteklerinden dolayı Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin Güngör ve ekibine teşekkür eden Çedene, şunları kaydetti:

"Çağlayancerit cevizinin 35 bin dekar alanı mevcuttur. Bu alanda yaklaşık 9 bin ton üretim yapılmaktadır. Cevizimiz iç piyasada tüketilmektedir. Büyük mağaza zincirleri Çağlayancerit cevizimizi talep etmektedir. Bu yıl da Büyükşehir Belediyemiz ve Çağlayancerit Ziraat Odası iş birliğinde Avrupa Birliği Komisyonuna coğrafi işaret başvurumuzu yaptık. Başvurumuz kabul edildi. Cevizimiz, AB Komisyonunun 17. sırasında yer almaktadır. Avrupa Birliği Komisyonunca da tescili yapılırsa cevizimizin daha da gelişeceğine, üretimin daha çok artacağına inancım tamdır."

KIRŞEHİR (AA) – Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi'nin (AEÜ) pilot üniversite projeleri kapsamında kurulacak bitki doku kültürü laboratuvarı ile ceviz başta olmak üzere nitelikli anaç ve çeşitleri üretilerek sektörle paylaşılacak.

AEÜ'nün pilot projelerinden "Ceviz Odaklı Kalkınma ve Gelişim"in yürütücüsü Ziraat Fakültesi Dr. Öğr. Üyesi Sebahattin Yılmaz, gazetecilere yaptığı açıklamada, tarım ve jeotermal konularında pilot üniversite çalışmalarının devam ettiğini belirtti.

"Ceviz Odaklı Kalkınma ve Gelişim" projesinin Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından onaylanan pilot projelerden olduğunu ifade eden Yılmaz, bölgedeki meyvecilik faaliyetlerinin büyük ölçüde ceviz yetiştiriciliğinden oluştuğunu, bu nedenle projenin odağında cevizin bulunduğunu söyledi.

Bölgedeki ceviz üreticilerinin bahçelerinden daha fazla ve daha kaliteli ürün elde etmelerini sağlamayı amaçladıklarını vurgulayan Yılmaz, önemli paydaşları olan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, sivil toplum kuruluşları ve yerel yönetimlerle sorun ve ihtiyaç analizlerinin gerçekleştirildiğini aktardı.

"Ceviz Odaklı Kalkınma ve Gelişim" projesi kapsamında ana hatlarıyla eğitim, danışmanlık ve Ar-Ge eksenli faaliyetler yürütüleceğini, alt projeler gerçekleştirileceğini bildiren Yılmaz, projenin uygulama sürecinde bölgedeki ceviz üreticilerine ve fidancılara eğitim vermeyi planladıklarını, üreticilerin sorunlarının dinleneceğini ve çözümünde yardımcı olacak danışma merkezi kurulacağını anlattı.

Yılmaz, proje kapsamında yürütülecek Ar-Ge faaliyetlerinden birinin coğrafi bilgi sistemlerinde uzaktan algılama ve sayısal modelleme metotlarıyla mevcut ceviz üretim alanları ve yeni alanların uygunluk analizlerini yapmak olduğuna işaret ederek, şunları kaydetti:

"Kaman cevizimiz lezzeti ve ince kabuğuyla dünyaca ünlüdür. Üreticilere bahçe yönetimi ve çeşit seçimi noktalarında karar destek sistemi oluşturacağız. Üretim ve Ar-Ge amaçlı kullanılmak üzere bitki doku kültürü laboratuvarı kurarak, bu laboratuvarda bölgemiz ve ülkemiz için ceviz başta olmak üzere nitelikli anaç ve çeşitlerini üreterek sektörle paylaşacağız. Bu laboratuvar, cevizde ülkemiz için yeni sayılabilecek hızlı büyümeye imkan sağlayan anaçların ve verimli çeşitlerin çok hızlı üretimine imkan sağlayacağı gibi, lisans ve lisansüstü öğrencilerimiz için iyi bir öğrenme, birçok öğretim üyesi için de araştırma yapabilecekleri bir platform olacaktır. Bu sayede üniversitemiz, bitki doku kültürü teknikleri ile araştırma ve üretim yapabilen sayılı üniversitelerden biri haline gelecek."

TOKAT (AA) – Tokat'ın Niksar ilçesinde 2013 yılında coğrafi işareti alınan cevizde, bu yıl rekoltenin bin 300 ton civarında gerçekleşmesi bekleniyor.

Niksar Tarım ve Orman Müdürü Namık Özdüzgün, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2013 yılında coğrafi işaret belgesi alınan Niksar cevizinde üretimin yıldan yıla arttığını söyledi.

Coğrafi işaretin Niksar cevizine büyük katkı sağladığını vurgulayan Özdüzgün, "İlçe genelinde yeni alanlara fidanlar dikerek ceviz üretiminin artması için çalışmalarımız sürüyor. 2012 yılında ilçede üretilen ceviz 400 ton civarındaydı. İlçe genelinde bugün yaklaşık 145 bin ceviz ağacı bulunuyor." dedi.

Özdüzgün, ilçede ceviz hasadının sürdüğünü, geçen yıl bin 200 ton civarında olan rekoltenin bin 300 tona ulaşmasını beklediklerini kaydetti.

– "Niksar cevizi Türkiye'nin markasıdır"

Niksar Belediye Başkanı Özdilek Özcan da cevizin, ilçe için marka değeri olduğunu, üretimin yaygınlaşması için çeşitli çalışmalar yaptıklarını anlattı.

Her yıl hasat döneminde ceviz paneli düzenlediklerini belirten Özcan, "Panelde ceviz ve cevizden yapılan ürünlerin tanıtımını gerçekleştiriyoruz. İnsan sağlığına faydaları hakkında da hocalarımız bilgi veriyor. Eski Bakanımız Veysel Eroğlu döneminde Niksar fidanlığı, Danişmentli Ceviz Fidanlığı'na dönüştürüldü. Burada ceviz fidanları üretiliyor." ifadelerini kullandı.

Ceviz fidanlarının dikileceği alanlarda önce toprak analizi yapıldığını ifade eden Özcan, "Uygun alanlarda ceviz fidanı dikilmesini sağlıyoruz. Çok ciddi oranda ürün alıyoruz. Bu sene ekim ayı içinde ceviz panelimizin beşincisini düzenleyeceğiz. Bu bölge cevizin vatanıdır. Niksar cevizi Türkiye'nin markasıdır." diye konuştu.

Özcan, hasadı süren cevizden bu yıl da yüksek rekolte bekledikleri sözlerine ekledi.

BİLECİK (AA) – Bilecik'in Gölpazarı ilçesindeki ceviz üreticileri, ağaçlarına zarar veren ayılardan şikayetçi.

İlçenin, Derecikören, Büyük Susuz, Küçük Susuz, Hamidiye, Söğütcük, Çukurören ve Kasımlar köylerinde ayıların ceviz ağaçlarına zarar vermesi nedeniyle üreticiler zor günler geçiriyor.

Bazı bölgelerde kovanlara da saldıran ayılar yüzünden bal üreticileri de mağdur durumda.

Derecikören'de çiftçilikle geçimini sağlayan Hamdi Yazıcı (53), kiraz ve vişneden sonra hasat döneminde ayıların cevizlere zarar verdiğini belirterek, şunları dile getirdi:

"Cevizler on yılda yetişiyor, zararımız çok. Bu zararı nasıl karşılayacağız bilmiyoruz, buna nasıl bir çare bulunur onu da bilmiyoruz. Ayılar mahsulleri yedikleri gibi ağaçları da kırıyorlar. Bu ürünlere bir yıl boyunca bakıyoruz. İlçemizin birçok köyünde aynı durum var. Bazen geceleri bekliyoruz ama olmadığımız dönemlerde gelip zarar veriyorlar. Köylüler olarak çok mağdur durumdayız, vursan vuramıyorsun, önüne çıksan çıkamıyorsun. Herkeste bir korku var."

Mustafa Topçu da ayıların 7 dönüm arazideki 20 yıllık ceviz ağaçlarına büyük zarar verdiğini belirterek, "Ayıları vursan vuramıyorsun, cezası büyük. Tek başımıza korkudan bahçelere gidemiyoruz. Her an karşımıza çıkacakmış gibi. Ne yapacağımızı şaşırmış durumdayız." diye konuştu.

KIRŞEHİR (AA) – İnce kabuğu ve lezzeti ile dünyaca ünlü bir marka haline gelen Kaman cevizinin hasadı başladı.

İlçede 15 Eylül'de başlayan hasadın yaklaşık bir ay sürmesi beklenirken, yeni mahsul yaş ceviz ortalama 20 lira, kuru ceviz ise 30 liradan satılıyor.

Kaman Ziraat Odası Başkanı İbrahim Öncül, AA muhabirine, ceviz hasadının eylül ayı ortalarından itibaren başladığını ifade ederek, bu sene geçmiş yıllara oranla rekoltenin yüksek olduğunu belirtti.

Son 4 yılda yaşanan zirai don nedeniyle üreticinin zarar ettiğini anımsatan Öncül, bu yıl fazla don yaşanmaması sebebiyle üreticinin yüzünün güldüğünü dile getirdi.

Öncül, Kaman'da 15 bin dönüm dikili ceviz bahçesi olduğuna işaret ederek, "İlçe Orman ve Tarım Müdürlüğümüze kayıtlı 15 bin dönümlük ceviz bahçesinin ortalama 10 bin dönümünden yetiştiricilerimiz ürün almaktadır. Geçmiş yıllarda Kaman'da meydana gelen don olayları ceviz başta olmak üzere meyve bahçelerini olumsuz yönde etkilemişti. Bu sene ise don zararının yüzde 15-20 civarında kalması sayesinde geçmiş yıllara oranla rekolte yüksek düzeyde." diye konuştu.

Son yıllarda Kaman cevizinin az olması nedeniyle piyasada Kaman cevizi adıyla yurt dışından ithal edilen ürünlerin satıldığına dikkati çeken Öncül, "Kaman'da bile Kaman cevizi adı altında Ukrayna ve Gürcistan'dan getirilen yabancı cevizler satıldı. Özellikle yol üzerinde birçok kişi ceviz satıyor. Vatandaşlar bildikleri yerlerden, sertifikası olan üreticilerden alışveriş yapsınlar." dedi.

– Tezgahlarda yerini almaya başladı

Ceviz üreticisi İsmail Erdal da hasadın başlamasıyla Kaman cevizinin tezgahlardaki yerini almaya başladığını söyledi.

Önceki yıllara oranla bu yıl cevizde rekoltenin yüksek olduğunu aktaran İsmail Erdal, satışların bu yıl üreticinin yüzünü güldüreceğini belirtti.

Kaman-1 ve Kaman-5 türü cevizlerin içinin tam dolu hale geldiğini ancak diğer ceviz türlerinin henüz olgunlaşmadığını da belirten Erdal, şunları kaydetti:

"Kaman cevizi yenecek duruma geldi. Bizler de ceviz alım satımına başladık. Piyasada Kaman cevizi adı ile satılan farklı türde cevizler var. Tüketicinin buna dikkat etmesi gerekiyor. Kaman cevizi zaten kabuk şeklinden kendini belli ediyor. Yeni mahsul olmasına rağmen piyasaya yön vermek adına fiyatları sabit tuttuk. Kuru cevizin kilosunu 30 lira, yeşil kabuklu yaş cevizin kilosunu ise 20 lira olarak satıyoruz. Özellikle yaz aylarında yurt dışından gelen gurbetçi hemşehrilerimiz cevize büyük ilgi gösteriyor ve Kaman cevizini özlediklerini söylüyorlar. Umarım sezon boyunca piyasa böyle canlı olur."

MERSİN (AA) – Mersin'in Silifke ilçesinde yetiştirilen sofralık ceviz üzümünde hasat çalışmaları devam ediyor.

Göksu Nehri'nin beslediği vadideki Keben, Ortaören, Kargıcak, Senir, İmambekirli, Karakaya, Karahacılı, Senir ve Nuru mahallerinde yetiştirilen sofralık ceviz üzümü kilogramı 5 liradan alıcı buluyor.

İriliğiyle dikkati çeken, her bir salkımı 2-5 kilogram olan ceviz üzümleri iç piyasada talep görüyor.

Silifke Ziraat Odası Başkanı Cafer Doygun, gazetecilere yaptığı açıklamada, tanelerinin büyüklüğü nedeniyle ceviz üzümü olarak adlandırılan meyvenin ilçede evlerin önlerinde ve bahçe kenarlarında yetiştirildiğini söyledi.

Ceviz üzümünün görüntüsü, albenisi ve lezzetiyle dikkati çektiğini belirten Doygun, "Özellikle tatile gelenler bu üzümü hediyelik olarak alıp götürüyorlar. Bu üzüm market, manav ve pazarlarda kilogramı 5 liradan satılıyor." dedi.

Doygun, mikroklima özelliği taşıyan Göksu Vadisi'nde yetişen bu meyvenin bakımının kolay olduğunu, sert ve dayanıklı oluşu nedeniyle de daha fazla tercih edildiğini dile getirdi.

Doygun, ürünün çiftçi için önemli bir alternatif olduğunu kaydetti.

KIRŞEHİR (AA) – Türkiye'nin önemli ceviz üretim merkezlerinden Kırşehir'in Kaman ilçesinde ceviz ağaçlarının yaklaşık yüzde 15'i bu ay görülen don olayından olumsuz etkilendi.

Ahi Evran Üniversitesi (AEÜ) Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi Müdürü Dr. Öğr Üyesi Sabahattin Yılmaz, zirai don olayının görüldüğü 21 Nisan Cumartesi gecesinden birkaç gün sonra arazide araştırma yaptığını, son 4 yılda olduğu gibi bu sene de zararın söz konusu olduğunu söyledi.

Hava sıcaklıklarının bu yıl yüksek seyretmesi nedeniyle tüm ceviz ağaçlarının erken zamanda çiçeklenme dönemine girdiğini belirten Yılmaz, topoğrafyaya bağlı olarak don tabanı olan kapama ceviz bahçelerinde zararın daha fazla olduğunu, yüksek kesimlerde fazla zarar meydana gelmediğini vurguladı.

En son 21 Nisan'ı 22 Nisan'a bağlayan gece don olayı gerçekleştiğine işaret eden Yılmaz, şöyle devam etti:

"Ceviz ağaçlarının tamamı çiçeklenme evresindeydi. Bu sene donun şiddeti çok yüksek olmamakla beraber topoğrafyaya bağlı olarak yer yer zarar oluştu. Kaman yöresinde yaptığımız incelemelerde don zararının yüzde 15 civarında olduğunu belirledik. Yani verimde yüzde 15 bir düşüş görülecek. Daha ziyade don tabanı olan arazilerde, soğuk havanın biriktiği, dağılamayacağı bölgelerde daha fazla zarar var. Yani don tabanına dikkat edilmeden kurulan kapama ceviz bahçelerinde zararın daha yüksek olduğunu gözlemledik."

Kaman Ziraat Odası Başkanı İbrahim Öncül de son 4 yıldır yaşanan don zararlarıyla bu yıl da karşılaştıklarını, yaklaşık 10 bin ceviz ağacının bulunduğu ilçede üretimin olumsuz etkilendiğini kaydetti.

Sıcaklıkların 21 Nisan Cumartesi gecesi sıfırın altına düştüğünü belirten Öncül, 3-4 gün sonra zararın boyutunun ortaya çıktığını, etkilenen ağaçların yapraklarının kararmaya başladığını aktardı.

İlçeye bağlı rakımı düşük olan köylerde zararın yüzde 25-30 arasında olduğunu, yüksek kesimlerde hava sirkülasyonu nedeniyle fazla zarar görülmediğini dile getiren Öncül, ortalama yüzde 15 civarında bir hasarın söz konusu olduğunu bildirdi.

Öncül, zirai don nedeniyle bölgede 2014 yılında yüzde 100, 2015'de yüzde 80, 2016 yılında yüzde 50, geçen yıl yüzde 30 ürün kaybı yaşandığını hatırlattı.

KIRŞEHİR (AA) – Kırşehir'in Kaman ilçesinde ceviz üreticisi, 250 saman balyası ve 100 eski kamyon lastiğini yakarak 600 ceviz ağacının zirai dondan etkilenmemesini sağladı.

Kaman'ın en büyük ceviz üreticilerinden Özcan Kulaksız, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilçeye bağlı Yelek köyünde 50 dekar alanda 600 ceviz ağacı ile organik ceviz ürettiğini söyledi.

Son yıllarda kapama ceviz bahçelerinde artış olduğunu belirten Kulaksız, 5 yıldır ilkbahar geç donları nedeniyle ceviz ağaçlarında zarar oluştuğunu dile getirdi.

Meteorolojinin uyarısı ile birkaç gün önce gece yaşanan don olayından olumsuz etkilenmemek için saman balyası ve eski kamyon lastikleri yaktığını anlatan Kulaksız, şöyle konuştu:

"Donla ilgili önceden tedbirlerimizi almıştık. 250'ye yakın saman balyası ve yaklaşık 100 eski kamyon lastiğini temin ederek bahçenin farklı noktalarına dağıttık. O gün don olabileceğini meteoroloji ve basın yoluyla öğrendik. Sabaha kadar internetin başında bekledik. Çiftliğimizin içinde de bir tane meteoroloji istasyonu var. Meteoroloji Genel Müdürlüğüne 10 dakikada bir veri aktarıyor. Bu bize büyük bir avantaj oldu. Lokal olarak bu çiftliğin anlık verilerini takip edebildik. O gece saat 04.30'da sıcaklığı 1,8 derece olarak gördüm. Verilerle dışarıdaki sıcaklık bir mi diye bahçeyi dolaşmak için çıktım. Arabanın ön camlarını yıkamak için su sıktım. Cam buz tutmaya başladı. O zaman anladım ki içeriden internetle baktığımız sıcaklıkla dışarıdaki gerçek sıcaklık farklı. Elemanlar teyakkuzdaydı. Balyaları ve lastikleri yaktırdım. Eve gidip internete baktığımda sıcaklık 0,7 dereceyi gösteriyordu."

Kaman'da özellikle taban arazilerde kurulan kapama ceviz bahçelerinde don zararı görüldüğünü, çiftliğinde ise herhangi bir zararla karşılaşmadığını vurgulayan Kulaksız, "Don bizim bahçede hafif bir yoklama yapmış ama ağaçlarımızda bir zarar yok. Ağaçların don zararına maruz kalmamasında yaktığımız balya ve lastiklerin etkisi oldu." dedi.

Kulaksız, ilçede birçok üreticinin saman balyası ve lastik yaktığını bazı üreticilerin de hava sirkülasyonu sağlayacak elektrikli pervaneler kullandığını sözlerine ekledi.

ANKARA (AA) – Orman ve Su İşleri Bakanlığı tarafından bozuk ormanların iyileştirilmesi ve orman köylüsüne gelir sağlanması amacıyla Edirne Merkez'e bağlı Değirmenyeri köyünde 10 yıl önce dikilen ceviz fidanları köylülerin yüzünü güldürdü.

Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamaya göre, bozuk ormanların iyileştirilmesi, ormanlarda ve orman kenarlarında yaşayan köylülerin kalkınması için yürütülen faaliyetler kapsamında, Edirne Merkez'e bağlı Değirmenyeri köyünde, 2008 yılında köy tüzel kişiliği adına yapılan 535 dekarlık alana ceviz fidanı dikildi.

Köyde yaşayan 63 haneye 8,5 dekar olarak taksim edilen arazide, her haneye 87 ceviz fidanı düşecek şekilde ağaçlandırma yapan köy tüzel kişiliğine yaklaşık 68 bin lira kredi desteği sağlandı.

İlk fidanı Bakan Eroğlu tarafından dikilen ve 5 bin 200 ceviz ile 260 bademden oluşan proje, aradan geçen 10 yılın ardından köylülere gelir kapısı oldu.

Ağaç başına 10 kilogram ceviz toplayan köylüler, hane başı brüt 17 bin 400 lira gelir elde edilebiliyor.

Bakanlık tarafından 2014 yılında başlatılan "Ceviz Eylem Planı" kapsamında da köyde 950 dekar alanda 14 bin 850 adet daha aşılı ceviz fidanı toprakla buluşturuldu.

Bu fidanların da meyve vermeye başlamasının ardından orman köylülerinin refah düzeyinde önemli yükselmelerin olacağı bekleniyor.

– Bozuk ormanlar orman köylüsüne gelir kapısı oluyor

Bakan Eroğlu, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, geçen hafta sonu Bakanlığının inşa edeceği 60 milyon liralık 4 tesisin toplu temel atma merasimi için Edirne'de bulunduğunu belirterek "Edirne'mizde 10 yıl önce toprakla buluşturduğum ceviz fidanlarının bugün orman köylümüze yıllık 17 bin 400 lira gelir sağladığını öğrenince gerçekten gururlandım. Köylülerimizin böyle bir gelir elde etmesi bizim doğru bir proje yürüttüğümüzü gösteriyor." ifadesini kullandı.

Orman köylüsünün refah düzeyini artırmak için projeler ürettiklerini ve köylüleri destekliklerini vurgulayan Eroğlu, "Projelerimizden bir diğeri de 5000 Köye 5000 Gelir Getirici Orman Projesi'dir. 2015 yılında uygulamaya koyduğumuz bu proje ile atıl durumdaki bozuk ormanları orman köylüsüne gelir kapısı yapıyoruz." açıklamasını yaptı.

– 3 yıl boyunca bakımını ve masraflarını Orman Teşkilatı karşılıyor

Kırsaldaki vatandaşları yerinde kalkındırmak amacıyla uyguladıkları proje çerçevesinde, bölgeye göre ceviz, badem, kestane, dut, fıstıkçamı, alıç, ahlat, kuşburnu, defne, keçiboynuzu, aşılı zeytin gibi gelir getirici fidanları toprakla buluşturduklarını anlatan Eroğlu, "Bu ağaçlandırmalar tamamen Orman Teşkilatı tarafından yapılıyor. Yani bu alanların etrafının çevrilmesi, fidanların temini ve dikilmesi, 3 yıl boyunca bakımı ve masrafları orman teşkilatımız tarafından yapılıyor. Geliri ise tamamen orada yaşayan vatandaşlarımızın oluyor." bilgisini paylaştı.

Eroğlu, tesis edilen ormanların eşit ve adil bir biçimde köylülere kurayla verildiğine işaret ederek şunları kaydetti:

"Oluşturulan ormanları orada yaşayan vatandaşlardan müracaat edenlerin sayısına bölüyor ve parselliyoruz. Daha sonra ise kura ile bu alanların sertifikalarını adil bir şekilde bu vatandaşlarımıza veriyoruz. Bunun son örneğini Edirne’de yaptığımız merasimde gerçekleştirdik. Edirne'deki merasimde 6 aileye bu sertifikalardan verdik. Biz bu yıl Edirne'de 5 köyde 29 bin 460 adet gelir getirici tür fidan dikeceğiz. Yine Edirne'mizde 2017 yılı sonuna kadar 82 köyde 419 bin 700 adet gelir getirici tür fidanı toprakla buluşturduk. Bu tip ağaçlandırmaları ülkemizin her yerinde yapıyor ve orman köylümüze yeni gelir kapıları açıyoruz."