Domates

Elazığ'dan yurt dışına 500 ton kurutmalık domates ihracatı hedefleniyor

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ :
– Beşik köyünde işçilerin tarlada domates hasadı yapması
– Domateslerin beyaz örtü üzerinde ikiye bölünmesi ve güneşte kurutulması
– Kurutmalık domates yapan kadın işçiler
– Tarım ve Orman İl Müdürü Turan Karahan'ın konuşması
– Üretici Üzeyir Yıldız'ın konuşması
– Üretici Mehmet Tosun'un konuşması
– Kurutulan domatesin çuvala konularak kapalı alanda muhafaza edilmesi Elazığ'dan 500 ton kurutulmuş domates ihracatı hedefleniyor
– Kentte devletin sağladığı destekler sayesinde bu yıl rekoltede geçen yıla göre 5 kat artış beklenen kurutulmuş domatesin yüzde 99'u ihraç ediliyor
– Elazığ Tarım ve Orman Müdürü Turan Karahan:
– “Bu yıl Elazığ'ın bereketli topraklarında doğal olarak üretilen ve kurutulan domateslerden yaklaşık 500 tonunu dünya sofralarına sunacağız”
ELAZIĞ (AA) – İSMAİL ŞEN – Devletin sağladığı destekler sayesinde rekoltede 5 kat artış beklenen Elazığ'da, bu yıl 500 ton kurutmuş domates ihracatı hedefleniyor.

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nün çiftçileri yönlendirmesi, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sunduğu destekler sayesinde Elazığ'da geçen yıla oranla kurutmalık domates üretiminde önemli artış bekleniyor.

Tarladan mevsimlik kadın işçiler tarafından özenle toplanan domatesler, kurutma işlemi için hazırlanan toprak zemin üzerindeki örtüye serilerek, iki parçaya bölünüyor.

Talebe göre tuzlanarak ya da kükürt serpilerek güneş altında 5-6 gün kurumaya bırakılan domatesler daha sonra paketleniyor ve yüzde 99'u ihraç ediliyor.

– “Yaklaşık 20 bin dekar alanda domates üretiliyor”

Tarım ve Orman İl Müdürü Turan Karahan, AA muhabirine, Elazığ'ın verimli toprakları ve iklimi ile başta kayısı, üzüm, badem, çilek, kiraz gibi meyveler olmak üzere her çeşit sebze üretimi için de elverişli bir potansiyele sahip olduğunu söyledi.

Kurum olarak bu potansiyeli katma değeri yüksek ürünlere dönüştürerek çiftçiye daha fazla gelir sağlamak için önemli projeler hayata geçirdiklerini ifade eden Karahan, bu amaçla kentte 20 bin dekar alanda üretimi gerçekleştirilen domatesin kurutularak ihracı konusunda çalışma yürüttüklerini belirtti.

Karahan, Elazığ'ın kültüründe ve damak tadında olan domates kurutmanın seracılığın gelişmesi ve evlerdeki derin dondurucuların artışı ile azaldığını dile getirerek, özellikle pandemi sürecinde kurutmalık ürünlere ulaşımın ne kadar önemli olduğunun anlaşıldığını aktardı.

Kentte kurutmalık domates üretiminin yaygınlaşması noktasında çiftçiye özellikle sulama ve fide desteği verdiklerini anlatan Karahan, “Bu nedenle ilimizde domates üretimini sanayileştirme noktasında bir çalışma ortaya koyduk. İlimizin öncelikle Yurtbaşı ve Akmezra bölgesinden başlayan ve akın akın yayılarak devam eden sanayi tipi domates üretiminin özellikle organik kurutmalık domatese dönüştürülmesiyle ilgili çalışmalarımıza hız kesmeden devam ediyoruz.” diye konuştu.

– “500 tonu dünya sofralarına sunucağız”

Karahan, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Üretilen domatesin rekoltesi yıllara göre 85 ile 100 bin ton arasında değişiyor. Ürettiğimiz bu domatesin bir kısmı sofralık bir kısmı da sanayilik olarak değerlendiriliyor. Özellikle organik olarak üretilen sanayi tipi domateslerin dünya pazarına kurutmalık domates olarak sunumunu son 2-3 yıldır ciddi manada değerlendirmeye başladık. Bu yıl Elazığ'ın bereketli topraklarında doğal olarak üretilen ve kurutulan domateslerden yaklaşık 500 tonunu dünya sofralarına sunacağız.”

Karahan, kurutulmuş domates üretimini ilerleyen yıllarda 10 bin tona çıkarmayı hedeflediklerini de belirtti.

– Kurutmalık domates üreticiye gelir kapısı oldu

Merkeze bağlı Beşik köyünde kurutmalık domates üreten Üzeyir Yıldız, Elazığ'ın toprak yapısı, iklimi ve güneşli gün süresi ile kurutmalık domates üretimi açısından uygun bir ekolojiye sahip olduğunu söyledi.

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nün kendilerini yönlendirmesi ve sağlanan destekler sayesinde köyünde kurutmalık domates ürettiğini dile getiren Yıldız, bunun kendileri için önemli bir gelir kapısı olduğunu aktardı.

Yıldız, bu sene 160 dekara domates ektiklerini ve yaklaşık, 1200 ton domates hasat etmeyi beklediklerini anlatarak, hasadın ardından domatesleri kurutup paketleyerek, ihraç edeceklerini kaydetti.

Yurtbaşı beldesinde üretim yapan Mehmet Tosun da kentte yaklaşık 15 yıldır kurutulmuş domates ürettiğini anlatarak, ürününü Ege Bölgesi'ndeki ihracatçı firmaları aracılığıyla yurt dışına gönderdiğini ifade etti.

Kurutulmuş domatese yurt dışından büyük talep olduğunu, bu nedenle pazarlamada herhangi bir sıkıntı yaşamadıklarını belirten Tosun, “Geçen yıl 25 ton kuru domates ürettim. Bu yıl hedefimiz 35 tonun üzerine çıkmak. Kurutulan domates Amerika ile Avrupa ve Uzak Doğu ülkelerine ihraç ediliyor.” diye konuştu.

Kurutmalık domates çiftçiye gelir, işçiye istidam oldu – MALATYA

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ :
– Kuruyan domatesler
– Domateslerin tarım işçileri tarafından kesilmesi
– Kurumaya bırakılan domateslerin tuzlanması
– Vahdettin Boyraz'ın konuşması
– Yusuf Boyraz'ın konuşması Kurutmalık domates çiftçiye gelir, işçiye istidam oldu
– Malatya'da, kurutmalık domates üreten iki kardeş hem tarım işçilerine istihdam sağlıyor hem de ekonomik kazancını çeşitlendiriyor
– Üretici Vahdettin Boyraz:
– “Bu işe 3 yıl önce 30 dönümle başladık, bu yıl 100 dönümlük alana domates fidesi ektik”
– Üretici Yusuf Boyraz:
– “İklim şartları elverişli olursa 55 gün kurutmalık üretim yapıyoruz, günlük 100 kişiye iş imkanı sağlıyoruz”
MALATYA (AA) – ORHAN YOLDAŞ – Kayısı üretiminde adından söz ettiren Malatya'da Vahdettin ve Yusuf Boyraz kardeşler, 3 yıl önce başladıkları organik kurutmalık domates üretimiyle hem tarım işçilerine istihdam sağladı hem de kentteki diğer çiftçilere örnek oldu.

Darende ilçesinde kuru kayısı üretimi ve ticareti yapan Vahdettin ve Yusuf Boyraz kardeşler, kayısı ardından hasat edebilecekleri bir tarım ürünü yetiştirmeye arayışına girdi.

Yaklaşık 3 yıl önce kurutmalık domatesle ilgili bir haberi izlemelerinin ardından “Bu işi biz de yapabiliriz.” diyerek işe koyulan Boyraz kardeşler, kurutmalık domates üretmeye karar verdi.

Anlaşmalı organik tarım yapmak amacıyla İzmir'de bir firmayla görüşerek geçen yıl Malatya'nın Yazıhan ilçesinde tarla kiralayarak kurutmalık domates yetiştirmeye başlayan kardeşler, bu yıl ise Akçadağ ilçesinde kurutmalık domates üretiyor.

Üretici Vahdettin Boyraz, AA muhabirine, kurutmalık domates üretiminde İzmir'in önde gelen illerden biri olduğunu söyledi.

İlk yıl kurutmalık domates işinden elde ettikleri geliri görünce üretime devam ettirdiklerini aktaran Boyraz, her geçen yıl kurutmalık domates ekim alanlarını genişlettiklerini ifade etti.

Kentin ikliminin domates üretimine uygun olduğunu ve kendilerinin de kayısı hasadından sonra üretime devam etmek için kurutmalık domates yetiştirdiğini anlatan Boyraz, “Kayısı hasadının ardından kurutmalık domates hasadına başlıyoruz. Kurutmalık domatesi alternatif ürün olarak değerlendirdik. Bu işe 3 yıl önce 30 dönümle başladık, bu yıl 100 dönümlük alana domates fidesi ektik.” dedi.

– “Fazla tercih gören bir ürün”

Vahdettin Boyraz, kurutmalık domates ile kayısı hasadının farklı dönemlerde olduğunu, kurutmalık sebze üretimiyle kentte tarımsal istihdamın arttırılabileceğini dile getirerek, şöyle devam etti:

“Kayısı hasadı bittikten sonra kurutmalık domates hasadı başlıyor. Tarımda çalışan işçilerimizin boşluk dönemlerine geliyor. Kurutmalık domatesle işçilere de alternatif iş imkanı sunuyoruz. Domatesler 4-6 günde kuruyor. Kurutmalık satışında sorun yaşamıyoruz. Bu bölgeler bakir olduğu için organik tarım yapıyoruz. Organik kurutmalık daha değerli ve fazla tercih gören bir ürün.”

– “Günlük 100 kişiye iş imkanı sağlıyoruz”

Yusuf Boyraz da kayısı üretimi ve ticaretiyle yaklaşık 20 yıldır uğraştıklarını dile getirerek, son 3 yıldır da kurutmalık domates üretimine girdiklerini söyledi.

Ürettikleri kurutmalık domateslerin kalitesinden memnun olduklarını bildiren Boyraz, şunları kaydetti:

“Kurutmalık domates 1400-1500 rakımlarında güzel oluyor. Renk olarak İzmir'deki kurutmalıklardan daha kırmızı çıkıyor, kalite bazında bence İzmir'den üstün. Biz dönümde yaklaşık 9-10 ton verim alıyoruz. Kurutmalık yaptığımızda domatesin kilogramda 13-15'te biri kalıyor. Tarım işçisi olarak genelde kentteki işçileri çalıştırıyoruz, bazen il dışından gelen işçiler de oluyor. İklim şartları elverişli olursa 55 gün kurutmalık üretim yapıyoruz, günlük 100 kişiye iş imkanı sağlıyoruz.”

Domates yüklü kamyonet devrildi – ANKARA

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ :
– Kazanın meydana geldiği kara yolu
– Sağlık ekiplerinin yaralılara müdahale etmesi
– Yaralıların ambulansla hastaneye götürülmesi
– Kazaya karışan sürücünün kazayı anlatması
– Kazanın etkisiyle yola dökülen domatesler
– Ekiplerin kaza yerinde çalışması
– Trafiğin kontrollü sağlanması
ANKARA – Ankara’nın Çubuk ilçesinde meydana gelen trafik kazasında domates yüklü kamyonet devrildi.

Kurutmalık domateslerle dev Elazığ haritası üzerine ay yıldız figürü yaptılar – ELAZIĞ

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ :
– Kurutulmuş domatesten yapılan Elazığ haritası üzerine ay yıldız figürünün drone görüntüsü
– Elazığ Haritası üzerine ay yıldız figüründen görüntü
– Kadınlar domates kurutmasından görüntü
– Tarım ve Orman İl Müdürü Turan Karahan'ın konuşması
– Kurutulmuş domates üreticisi Üzeyir Yıldız'ın konuşması Kurutmalık domateslerle dev Elazığ haritası üzerine ay yıldız figürü yaptılar
ELAZIĞ (AA) – Elazığ'da mevsimlik kadın işçiler, kesip kurutmaya bıraktıkları domateslerden yaptıkları dev Elazığ haritası üzerine ay yıldız figürü oluşturdu.

Kentten yurt dışına ihraç edilen kurutmalık domatese dikkate çekmek amacıyla Beşik köyünde gerçekleştirilen Tarla Günü etkinliğinde kurutulmuş domateslerden Elazığ haritası üzerine yapılan ay yıldız figürü ilgi gördü.

Tarım ve Orman İl Müdürü Turan Karahan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Elazığ'ın tarım ve hayvancılık üretimi ile hem bölge hem de ülke ekonomisine büyük katkı sunduğunu belirtti.

Kentin kayısı başta olmak üzere üzüm, badem, kiraz, çilek gibi ürünlerin yanı sıra sebze ve meyve üretimi ile önemli bir potansiyele sahip olduğunu aktaran Karahan, son yıllarda kurutmalık domates üretiminde artış olduğunu anlattı.

Kurutmalık domates üretimine dikkati çekmek için düzenledikleri etkinlik kapsamında kadın işçilerin büyük bir emekle hasat edip kurutmaya bıraktıkları domateslerden dev Elazığ haritası üzerine ay yıldız figürü yaptıklarını aktaran Karahan, şöyle konuştu:

“Yaklaşık 2-3 yıldır tarım ve orman teşkilatımızın öncülüğünde Bakanlığımızın, Valiliğimizin ve diğer kurumların desteğiyle ilimizden dünyanın birçok ülkesine gönderilen kurutmalık domatesin üretimi hız kesmeden devam ediyor. Bizler de müdürlük olarak bu üretimin daha da artırılması ve özellikle işleme, paketleme ve albenisi yüksek olan ambalajlar içerisinde pazara sunulması için her türlü gayreti gösteriyoruz. Bu noktada hem Bakanlığımıza hem de Erzurum Doğu Anadolu Projesi (DAP) İdaresi'ne bununla ilgili projelerimizi sunduk ve bunun takipçisi olacağız.”

– “Ürünlerimizi kurutup ihracatını yapacağız”

Beşik köyünde kurutulmuş domates üretimi yapan üretici Üzeyir Yıldız da kentin toprak yapısı, iklimi ve güneşlenme süresi ile kurutmalık domates üretimi açısından uygun bir ekolojiye sahip olduğunu bildirdi.

Yıldız, “Son üç yıldır kurutmalık domates üretimi yapıyorum. Hasat dönemindeyiz. Hasadın ardından ürünlerimizi kurutup ihracatını yapacağız.” dedi.