Fasulye

Soya fasulyesinin hasadı yapıldı – BOLU

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ :
– Soya fasülyesi tarlasından detaylar
– Tarım ve Orman İl Müdürü İzzet Murat'ın açıklaması
– Tarladan detaylar
– Soya fasulyesinin hasadının yapılması Bolu'da soya fasulyesinin hasadı yapıldı
– Bolu İl Tarım ve Orman Müdürü İzzet Murat:
– “Hedefimize ulaşırsak bu Bolu için iki yıllık deneme şartlarında uygun ve ideal bir verim olacak. Bu miktar dekarda 600 kilograma kadar çıkabilir. Maksimum seviye neyse ona getirmeye çalışacağız”
BOLU (AA) – Bolu Tarım ve Orman İl Müdürlüğü desteğiyle 6 parselde 75 dekarlık alana ekilen soya fasulyesinin hasadı biçerdöverlerle yapıldı.

Merkeze bağlı Örencik köyünde 22 dekarlık alana ekilen soya fasulyesinin hasadına, Bolu İl Tarım ve Orman Müdürü İzzet Murat, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi'nden akademisyenler, çiftçiler ve beyaz et sektörü temsilcileri katıldı.

Yapılan hasat esnasında akademisyenler ve çiftçiler elde edilen soya fasulyesinin kalitesi incelendi.

Hasatla ilgili olarak İl Müdürü Murat, AA muhabirine, soya fasulyesinin insan gıdası anlamında yağlık bir bitki olarak kullanıldığını, hayvan yemi olarak da kullanılan bir bitki olduğunu belirterek, “Özellikle kanatlı sektöründe mısırdan sonra kullanılan en fazla ürün soyadır. Bizde hem ilimiz hem de ülkemiz olarak kanatlı sektöründe ciddi bir üretim yapıyoruz. O yüzden soya Bolu için önemli.” diye konuştu.

Bolu'da üretim yapan kanatlı sektörünün ciddi anlamda bir soya kullanımına dikkat çekerek, “Bizde bunu dikkate alarak, bu yıl ekimin ikincisini deniyoruz. Geçen yıl ilk defa başladık. Bolu Valiliğimizin desteği ile İl Özel İdaremizden bir bütçe ayırdık. Bu bütçe ile üreticilerimize ücretsiz olarak tohumu verdik. Bedelsiz ekimini yaptırdık.” şeklinde konuştu.

Murat, geçen yıl 50 dekarlık bir alanda üretimin yapıldığını anlatarak, “Bu yılda 75 dekar civarında bir ekim yaptırdık 6 parselde. Amacımız soyayı, Bolu’daki bitki çeşitliği içerisine koymak. Bunun birini nedeni Bolu’nun kanatlı sektöründe lider illerden bir tanesi olması, buradaki yem fabrikalarının ana girdilerinden bir tanesini yerinde üretmeye çalışmak.” dedi.

Soyanın Bolu'da üretildiğini göstermek istediklerini ifade eden Murat, “Gelecek sende yine tohum alarak üreticilerimize ücretsiz dağıtacağız. Soyanın ekimini git gide yaygınlaştırmak. Burada ne kadar üretebilirsek yurt dışına bağımlılığımızda o kadar azalacaktır.” şeklinde ifade etti.

Soya bitkisinin toprak içinde faydalı olduğunu anlatan Murat, soyadan sonra ekilen tarlada daha az gübre kullanılacağını, buna gelecek yıl üreticileri şahit olacağını kaydetti.

“Normal şartlarda soya dekar başına 400 ile 600 kilogram arasında verim verir” diyen Murat, “Bizim beklentimiz bir dekardan 400 kilogram tohum almak. Hedefimize ulaşırsak bu Bolu için iki yıllık deneme şartlarında uygun ve ideal bir verim olacak. Bu miktar dekarda 600 kilograma kadar çıkabilir. Maksimum seviye neyse ona getirmeye çalışacağız.” dedi.

Murat, soyanın Karadeniz iklimine uyan bir bitki olduğunu, daha öncelerinde de Karadeniz bölgesinde yetiştirildiğini, daha az suyla burada soyayı yetiştirdiklerini, doğal sulamayla soyayı daha rahat yetiştirebileceklerini vurguladı.

Ata tohumlarıyla yetiştirilen “Çetmi şeker fasulyesinde” hasat sona erdi – KONYA

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ :
-Fasulye bitkisini elleriyle yolup hasat eden çiftçiler
-Üründen yakın plan görüntüler
-Çiftçilerle röportajlar
-Ürünün patoz işleminde bitkiden ayrılması
-Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Kaya ile röp
Ata tohumlarıyla yetiştirilen “Çetmi şeker fasulyesinde” hasat sona erdi
– Konya'nın Beyşehir ilçesine bağlı Akçabelen Mahallesi'nde geleneksel yöntemlerle üretilen coğrafi işaret tescil belgeli şeker fasulyesinde bu yıl 600 ton rekolte bekleniyor
– Beyşehir Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Kaya:
– “Fasulyemiz piyasada kilogramı 18,50 liradan alıcı buluyor. Bu fiyat yeterli değil, en az 25 lira olması lazım. İnşallah önümüzdeki yıllarda daha değerli olacağını öngörüyoruz”
– Çiftçi Mehmet Ali Yıldırım:
– “Pişirirken içine et koymaya gerek yok. Lezzetli bir ürün, almak, tatmak isteyenleri yerleşim merkezimize bekliyoruz”
KONYA (AA) – ABDÜLHAMİT YAŞAR – Konya'nın Beyşehir ilçesinde ata tohumlarından geleneksel yöntemlerle üretilen, coğrafi işaret tescil belgeli Akçabelen (Çetmi) şeker fasulyesinde hasat süreci tamamlandı.

Elle toplanan fasulye daneleri patoz makinesiyle bitkiden ayrılarak çuvallanıyor. Ürün Akçabelen Tarımsal Kalkınma Kooperatifine ait tesislerde elendikten sonra satışa sunuluyor.

Beyşehir Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Kaya, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Akçabelen Mahallesi'nde yetiştirilen Çetmi şeker fasulyesi için coğrafi işaret belgesi alındığını söyledi.

Yörede bir asırdan bu yana üretilen şeker fasulyesinin, kendine has aroması ve kalitesiyle dikkati çektiğini ifade eden Kaya, hasadın sona erdiğini, ürünün, kurutma, seleksiyon ve eleme işlemlerinin sürdüğünü bildirdi.

Kaya, bu yıl 600 ton civarında rekolte beklediklerini dile getirdi.

– “Markalaşmanın ardından daha yüksek fiyatlardan alıcı bulacağını umuyoruz”

Kaya, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak yöre çiftçisine bu yıl ekim döneminde 3 ton tohum desteği sağladıklarını belirterek şunları kaydetti:

“Fasulyemiz diğer coğrafi işaretli ürünler gibi hak ettiği değeri bulamadı. Piyasada kilogramı 18,50 liradan alıcı buluyor. Bu fiyat yeterli değil, en az 25 lira olması lazım. Önümüzdeki yıllarda Çetmi şeker fasulyesinin tanınıp markalaşmasının ardından daha da yüksek fiyatlardan alıcı bulacağını umuyoruz. Çünkü coğrafi işaretli bir ürün ve her yerde bulunmuyor. Sadece o yöreye özgü, burada yetiştiği için bu belge veriliyor. İnşallah önümüzdeki yıllarda daha değerli olacağını öngörüyoruz.”

Kaya, Akçabelen Mahallesi'nin coğrafi koşulları dolayısıyla ürünün geleneksel usullerle yetiştirildiğine işaret ederek, “Burada tarım gerçekten çok zor oluyor. Atadan gelen tekniklerle halen üretime devam ediliyor. Beden gücüyle, elle ve hayvanlarla, doğal ve organik bir üretimle şeker fasulyesi yetiştiriliyor.” diye konuştu.

Çiftçi Mehmet Ali Yıldırım da Çetmi şeker fasulyesinin Türkiye'nin en lezzetli şeker fasulyesi çeşitlerinden biri olduğunu söyledi.

Yıldırım, “Pişirirken içine et koymaya gerek yok. Lezzetli bir ürün, almak, tatmak isteyenleri yerleşim merkezimize bekliyoruz.” ifadesini kullandı.

– “Pazar ve fiyat konusunda sıkıntılarımız var”

Çiftçi Dursun Ali Zeybek de bu yıl hava şartlarından dolayı üründe verim kaybı yaşadıklarını bildirdi.

Fasulyenin hasadını elle yaptıklarını belirten Zeybek, şöyle dedi:

“Deste deste elle yolduktan sonra araziye sererek kurumasını bekliyoruz. Ürünün ekiminde biraz geç kaldığımız için hasadı da geç oldu. O yüzden güneşe sererek kurutmak zorunda kaldık. Yetiştirdiğimiz ürünün patoz makinesiyle yapılan işlemden sonra danesi ve samanı ayrılıyor. Ardından isteyen değirmene götürüp eleme işlemine tabi tutabiliyor. Ardından satışa sunuyoruz. Patoz işlemi sonrasında kalan saman da hayvanların yem ihtiyacında kullanılıyor. Ürünümüzün kalitesi ortada, herkes tarafından biliniyor. Üretimde bir sıkıntı söz konusu değil ancak pazar ve fiyat konusunda hala sıkıntılarımız var. Bunun aşılması noktasında yetkililerden destek bekliyoruz. Markalaşmasıyla birlikte ürünümüzü hak ettiği fiyatlara satacağımız günlerin gelmesini umutla bekliyoruz.”

Nevşehir'de fasulyeye yönelen çiftçinin yüzü güldü

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ :
– Tarlada traktörle fasulye hasadından görüntüler
– Fasulye taneleri
– Nevşehir Ziraat Odası Başkanı Mahmut Çalışkaner ile röportaj
– Fasulye üreticilerinden Süleyman Yükeri ile röportaj
– Üreticilerden İbrahim Çiftçibaşı ile röportaj Nevşehir'de fasulyeye yönelen çiftçinin yüzü güldü
– Siğil hastalığı nedeniyle patates yetiştirilmesi yasaklanan tarlalara ekilen fasulye, fiyatıyla çiftçiyi sevindirdi
– Nevşehir Ziraat Odası Başkanı Mahmut Çalışkaner:
– “25 bin ton civarında hasat bekleniyor. Alternatif ürün olarak ilerleyen süreçte daha fazla ağırlık verileceğini düşünüyorum”
– Üretici Süleyman Yükeri:
– “Tarladan tonu 7 bin 500 liradan satılıyor. Üretim maliyetini çok rahat kurtarıyor”
NEVŞEHİR (AA) – BEHÇET ALKAN – Türkiye'nin patates ambarı konumundaki Nevşehir'de yaklaşık 80 bin dekar alanda ekimi yapılan fasulye, fiyatıyla üreticiyi memnun etti.

Siğil hastalığı nedeniyle patates yetiştirilmesi yasaklanan tarlalara ekilen fasulyede hasat devam ediyor. Ürünün kilogramı tarlada 7-8 liradan alıcı buluyor.

Nevşehir Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, 2018 yılında 68 bin 723 dekardan 18 bin 232 ton, 2019'da 73 bin 259 dekardan 21 bin 637 ton ürün elde edildi. Bu yıl ise 79 bin 305 dekarda sürdürülen hasat çalışmalarında şimdiye kadar 24 bin 219 ton ürün toplandı.

Nevşehir Ziraat Odası Başkanı Mahmut Çalışkaner, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fasulyenin, son yıllarda bölgede ekilen ürünler arasında ilk sırada yer aldığını, verim ve kazanç açısından çiftçiyi memnun ettiğini belirtti.

Tarım ve Orman Bakanlığının alternatif ürün kapsamında fasulye üreticilerine tohum desteği verdiğine işaret eden Çalışkaner, bu sayede ekim alanlarının her yıl genişlediğini dile getirdi.

– “Fasulyeye de tohum, mazot ve nakit desteği sağlanacak”

Çiftçinin daha rahat üretim yapmasını ve daha fazla gelir elde etmesini sağlamak amacıyla sözleşmeli ekim çerçevesinde fasulye üreticilerinin desteklenmesinin planlandığını ifade eden Çalışkaner, şöyle konuştu:

“Bölgede en çok patates ekimi yapılıyordu, son dönemde fasulyeye talep arttı. Bu yıl yaklaşık 80 bin dekar alana ekildi. 25 bin ton civarında hasat bekleniyor. Ülke ekonomisine önemli bir katkı sağlanıyor, bundan dolayı da çiftçimiz çok memnun. Alternatif ürün olarak ilerleyen süreçte daha fazla ağırlık verileceğini düşünüyorum. Nevşehir Ziraat Odası olarak biz de üreticiye bu kapsamdaki desteğimizi sürdüreceğiz. Son 3 aydır sözleşmeli ekim konusunda Hazine ve Maliye Bakanımız Berat Albayrak'ın öncülüğünde güzel bir proje hazırlıyoruz. Sözleşmeli ekim sürecinde fasulyeye de tohum, mazot ve nakit desteği sağlanacak. Sözleşmeli ekim olduğu için üretilen ürün de elde kalmayacak alım taahhüdü vereceğiz. Çiftçinin mağduriyeti söz konusu olmayacak, önü açılmış olacak. Bu çalışmayla ilgili gelecek aylarda üreticilere bilgilendirme yapacağız.”

Derinkuyu ilçesinde fasulye yetiştiren Süleyman Yükeri de elde edilen rekolte ve gelir nedeniyle bu ürüne yönelimin arttığını, tarladan satış fiyatının da geçen yıla göre yükseldiğini söyledi. Yükeri, “Derinkuyu'nun iklim ve toprak yapısı sayesinde kaliteli ürün elde ediliyor, üretici de para kazanınca her yıl daha çok alanda ekilmeye başlandı. Tarladan tonu 7 bin 500 lirada satılıyor. Üretim maliyetini çok rahat kurtarıyor.” dedi.

Üreticilerden İbrahim Çiftçibaşı da uzun yıllar patates ektiği 60 dekarlık tarlasında son 3 yıldır fasulye yetiştirdiğini söyledi.

Çiftçibaşı, fasulye yetiştirmenin patatese göre daha zahmetli olduğunu ama daha yüksek verim elde edildiğini dile getirdi.

Rekoltesi düşen kuru fasulye fiyatıyla yüz güldürüyor – KONYA

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ :
– Kuru fasulye hasadından görüntüler
– Konya Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Murat Akbulut ile röportaj Rekoltesi düşen kuru fasulye fiyatıyla yüz güldürüyor
– Türkiye'de üretimin yüzde 25'inin karşılandığı Konya Ovası'nda hasadı süren kuru fasulyenin, geçen yıla göre yüzde 10'luk verim kaybına karşın yüzde 30'luk fiyat artışı üreticisini sevindirdi
– Konya Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Murat Akbulut:
– “Birim alandaki verime göre, dekarda yüzde 20 kar artışıyla fasulye, çiftçiye daha çok kazandırdı. Bu da üreticimizin yüzünü güldürüyor. Fasulyede genel anlamda karlı bir sezon yaşanıyor”
KONYA (AA) – ABDULLAH DOĞAN – Türkiye'nin 150 bin dekar arazide yaklaşık 50 bin tonluk kuru fasulye üretimiyle lider kenti Konya'da, düşük verime rağmen fiyat artışı çiftçilerin yüzünü güldürdü.

Şeker pancarı, yağlık ayçiçeği, mısır, hububat ve bakliyatın yanı sıra et ve süt üretiminde ilk sırada bulunan Konya, birçok gıda kalemindeki üretimiyle ülkenin adeta gıda üssü konumunda yer alıyor.

Ova çiftçisinin üretim sezonundaki üçüncü önemli gelir grubunda yer alan kuru fasulyede ise hasat sürüyor.

Ekim alanı ve üretim miktarında ülkede ilk sırada yer alan Konya'daki çiftçiler, geçen yıla göre yaşanan verim kaybını yüzde 30'luk fiyat artışıyla telafi ediyor.

288 bin hektar arazide 88 bin tonluk üretimin gerçekleştiği ovada, bu yıl yüzde 10 üretim kaybı yaşanıyor.

– “Ülke olarak kendimize yetebilir pozisyondayız”

Konya Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Murat Akbulut, AA muhabirine, hasat sezonunu değerlendirdi.

Geçen yıla göre rekoltede yüzde 10 civarında düşüşün yaşandığını belirten Akbulut, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Ortalama dekarda 325 kilogram olan üretimin, bu yıl 285 kilograma düştüğünü gördük. Rekolte kaybında bu yıl yaşanan gece-gündüz sıcaklık farklılıkları etkili oldu. Öte yandan ekim öncesinde Tarım ve Orman Bakanlığının tohum desteğinin sağlanmasıyla ekim alanlarında belirli artış görüldü. Rekolte düşüklüğünü bu alanlardan karşılayacağımızı düşünüyorum. Fasulyede ülke olarak kendimize yetebilir pozisyondayız.”

– “Fasulyede genel anlamda karlı bir sezon”

Bakliyat üretiminde Türkiye'nin kendine yeterli noktada olduğuna işaret eden Akbulut, şunları kaydetti:

“Nohutta fazlamız söz konusu. Yeşil mercimekte ihtiyacımızın gerisinde olduğumuzu söyleyebilirim. Kuru fasulyede dengeli pozisyonda üretimi sağlıyoruz. Fiyatlara bakıldığında geçen yıla göre, ortalama ton fiyatı 5 bin 500 lira olan fasulye, bu yıl 7 bin 250 lira civarında seyrediyor. Zaman zaman kilogram 8 liranın üstüne de çıkıyor. Üreticimiz açısından yüzde 10 rekolte kaybına karşın yaklaşık yüzde 30 fiyat artışı var. Birim alandaki verime göre, dekarda yüzde 20 kar artışıyla fasulye çiftçiye daha çok kazandırdı. Bu da üreticimizin yüzünü güldürüyor. Fasulyede genel anlamda karlı bir sezon yaşanıyor.”

– “Konya, ülkenin fasulye ihtiyacının yüzde 25'ini karşılıyor”

Konya Ticaret Borsası Başkanı Hüseyin Çevik ise bu yıl 150 bin dekar arazide fasulye üretiminin yapıldığını söyledi.

Türkiye'de fasulyede bu yıl rekoltenin 220-230 bin ton civarında tahmin edildiğini aktaran Çevik, “Konya ise 50 bin tonun üzerinde üretimle ülkenin fasulye ihtiyacının yüzde 25'ini tek başına karşılıyor. Bu üretim kaleminde de lider kent. Fiyat yönünden de bu yıl çiftçinin yüzünün güldüğünü söyleyebiliriz. Borsamıza haftalık bin 500 ton civarında ürün geliyor. Fiyatlar da kalitesine göre kilogramda 6 ile 8 lira arasında seyrediyor.” diye konuştu.