Osmaniye'de ıspanak hasadı “buruk” başladı

OSMANİYE (AA) – Türkiye’nin ıspanak ihtiyacının önemli kısmının karşılandığı Osmaniye’de, zehirlenme vakalarının ardından talepte yaşanan düşüş nedeniyle hasada buruk başlandı. Kadirli Ziraat Odası Başkanı Hanifi İspir, AA muhabirine, ilçede yaklaşık 20 bin dönüm alanda ıspanak yetiştiriciliğinin yapıldığını söyledi. Ispanak hasadının yaklaşık dört ay sürdüğünü dile getiren İspir, hasat süresince toplama, yıkama, kasalama ve nakliye aşamalarında … Devamını oku…

TZOB Başkanı Bayraktar'tan “Ispanak” açıklaması

ANTALYA (AA) – Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, ıspanaktan kaynaklandığı iddia edilen zehirlenme vakalarına ilişkin, “Binlerce üreticimiz şu anda malını satamıyor. Ispanağın suçu yok. Ispanakta hiçbir şey çıkmadı. Burada toplama problemi var ona dikkat etmemiz lazım.” dedi. Bayraktar, muz, narenciye ve domates hasadı için Antalya’nın Alanya ilçesine geldi. Alanya Ziraat Odası’nı ziyaret … Devamını oku…

Ispanak tüketiminde “tazelik ve yıkama” vurgusu

BURSA (AA) – Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Utku Çopur, ıspanak tüketimine ilişkin, sebzenin en taze haliyle satın alınması ve tüketim öncesi bol su ile iyice yıkanmasının çok önemli olduğunu bildirdi. Çopur, yaptığı yazılı açıklamada ıspanağın, bünyesinde bulundurduğu zengin mineral madde, bazı vitaminler ve lifli yapısı nedeniyle her … Devamını oku…